【周报】全球各类海鲜市场动向、价格走势及政策全解析！（2020.07.27）

厄瓜多尔制定新的输华对虾卫生防疫规范

厄瓜多尔《宇宙报》7月18日报道，近日，厄国家水产养殖协会会长坎波萨诺称，已制定新的对华出口对虾卫生防疫规范。具体包括：一是对工人进行新冠肺炎排查检测，一旦发现感染者立即隔离，直至转阴后方可返工；二是对对虾外包装进行严格检查，防止新冠病毒污染表面；三是对集装箱内外部进行消杀处理。      

坎强调，之前对虾企业亦一直遵循上述卫生举措，现需进一步强化，希中方看到厄方努力，尽快恢复厄对虾正常输华。

越南对虾6月出口量价双增长，对中国出口额大增23%

2020年6月，越南对虾出口额达到3.499亿美元，比2019年6月增长19.2％。这是自2020年3月以来的最高增长。今年前6个月，对虾出口15亿美元，同比增长5.7％。

值得注意的是，6月越南对美国和中国这两个主要市场的虾出口仍保持正增长，预计越南对这些市场的虾出口在未来几个月仍将保持良好增长。

2020年6月，越南对中国的虾出口增长了23％，达到5770万美元。中国虾的主要供应商在向该市场出口虾方面面临困难。最近，中国由于从厄瓜多尔虾的外包装上检测出了新冠病毒暂停了从三个厄瓜多尔公司的虾进口。印度虾向中国的出口也很困难，原因是为了监控进口产品的病毒检测许多船运在中国港口的通关延误。

阿根廷红虾供应短缺，比同期少1/3，但价格仍旧稳定无明显上涨

Tradex报道，阿根廷虾供应比2019同期减少1/3，但目前价格虽高却并没有大幅上涨。

Tradex在其新一期的3分钟市场洞察（Market Insight）上报道，6月1日开始的2020年阿根廷红虾季承诺从生物学角度遵循2019年制定的规划，但工会罢工和与COVID-19相关的问题在很大程度上阻碍了事情的发展。总部位于加拿大不列颠哥伦比亚省的海产品批发商报告称，截至6月底，仅有5.2万公吨已上岸，比2019年同期的7.7万吨减少了32%。2019年全年共捕获21.5万吨。Tradex指出，虽然全国性的捕捞季节已经正式开始，但大部分的捕捞活动还没有开始，只有新鲜的船只在水面上。冷冻拖网渔船还处于停止捕捞的阶段，因为公司和渔民工会正在进行谈判。

美国佛罗里达龙虾渔民希望八月的龙虾捕捞季能正常开展

产量低下，先前飓风带来的挥之不去的影响以及COVID-19大流行使佛罗里达多刺龙虾渔民险些退出行业，但在2019-20收获季节期间这些问题并未消失。许多人正在加紧期待八月的开幕。

从缅因州到佛罗里达州的龙虾渔民曾希望中国作为贸易谈判的一部分，对其32％的美国龙虾关税提供新的豁免。但是唐纳德·特朗普于6月5日威胁要对欧盟和中国产品征收新的关税后，如果这些国家不削减其龙虾关税，中国著名的贸易专家表示不要很快发生任何变化。

格雷夫斯说，目前尚无法预测冠状病毒是否会在今年秋天再次流行，中国对来自佛罗里达的活龙虾的需求又会恢复多少，或者飓风是否会破坏船只和渔具，这些都是不可预测的。

鱼类

20年前6个月，中国成越南章鱼和鱿鱼增长第一市场，半年增长54%

越南海鲜出口商和生产商协会VASEP报告称，在前三个月持续下降之后，越南的鱿鱼和章鱼出口额在2020年6月增长了6.5％，达到4,800万美元。今年前6个月，鱿鱼和章鱼出口额近2.4亿美元，同比下降16.9％。

越南今年前6个月的鱿鱼和章鱼出口仍然受到Covid-19疫情和生产原料供应有限的影响。中国仍是越南鱿鱼和章鱼的进口市场，今年前六个月需求最为稳定。

COVID-19结束了五年的鳕鱼价格上涨趋势

COVID-19的爆发以及随后对各种海产品的需求跳水意味着鳕鱼价格五年上涨趋势的结束

皇家格陵兰岛的区域出口总监索伦·埃斯晨（Soren Eschen）在Linkedin上的一篇文章中写道：“全球鳕鱼价格在大约五年里一直呈螺旋上升趋势。”COVID-19已经阻止了这一趋势，随着新鲜市场的衰落，鱼片和原材料的鳕鱼市场价格都有所下降，食品服务的销售，例如英国的鱼片和薯条行业以及旅游消费。

秘鲁鳀鱼将在几天内将完成配额全部捕捞，缓解全球鱼粉鱼油供应

未来几天，秘鲁将在其主要捕鱼区捕捞完全部配额，以缓解全球鱼粉和鱼油市场的紧张局面。

秘鲁国家渔业协会(SNP)会长卡叶塔纳·阿尔若文(Cayetana Aljovin)在一次网络研讨会上表示，尽管在这个南美国家，COVID-19的感染率很高，但秘鲁的工业船队还是设法躲过了最严重的疫情。在主要的中心-北部捕鱼区，渔业公司完成了233万吨的配额的97%。

各公司和当局报告说，生物量水平极好，这预示着从12月开始的第二个捕鱼季将会很好。第一季的捕鱼量中只有8%是幼鱼，低于秘鲁国家海洋管理局(IMARPE)建议的23%水平。

Aljovin说:“考虑到生物量看起来是多么的健康，我们希望第二季的鱼类配额也能像这样。

第29周挪威三文鱼价格下跌

根据NASDAQ三文鱼指数，2020年第29周挪威养殖三文鱼现货价格下跌。

该指数显示，价格每周同比下降6.3%，至每公斤48.07挪威克朗（4.50欧元）。

这在过去四周下降了12.8%。

同时，Fish Pool第29周价格下跌11.5%，至48.56挪威克朗/公斤，即4.56欧元/公斤。

出口量较前一周下降699公吨（3.9%），为17391吨，但仍比2019年同期增长3.8%。

冰岛报告2020年鲭鱼捕捞缓慢，且和鲱鱼混在一起，渔获量不大

冰岛鱼类加工公司Sildarvinnslan hf报告称，自从他们的远洋船队于7月初重返捕鱼以来，2020年鲭鱼季节的开局缓慢。

这些船主要在该国南部捕鱼，渔获量不大，与鲱鱼混在一起。 

BörkurNK载运约800吨货物，于15日到达Neskaupstaður港口，只有约一半的捕捞是鲭鱼。到目前为止，本季节到目前为止，已经在内斯卡珀斯塔祖（Neskaupstaður）降落了总共近5000吨的鲭鱼，此外，已经降落了近1800吨的鲱鱼。

野生三文鱼价格暴跌超50%，阿拉斯加布里斯托尔湾红鲑仅$0.70

阿拉斯加布里斯托尔湾的主要加工商开始公布红鲑鱼每磅0.70美元(0.60欧元)的基本价格，刚好是上一季1.35美元(1.16欧元)价格的一半。布里斯托尔湾的KDLG电台报道称，Peter Pan Seafoods、Trident Seafoods、Red Salmon/North Pacific Seafoods和OBI Seafoods都已经公布了价格，加工巨头Silver Bay Seafoods尚未发布。

中国—东盟：正在发展中的水产流通与加工合作

近日，中国—东盟商务理事会召开“中国与东盟：互为第一大贸易伙伴的产业合作”视频会议。

中国—东盟商务理事会执行理事长许宁宁在致辞中表示，中国和东盟应该在商品检验检疫、海关通行、金融支持、项目开发等方面创新合作思路，秉承“共商、共建、共享”原则，积极推动同舟共济的区域经济一体化。

东盟有关国家驻华大使馆商务参赞、中方和东盟方行业商协会领导人等出席会议交流，并表达了增进合作的愿望。

中国水产流通与加工协会会长崔和在发言中表示，在当下全球共同应对新冠疫情的新形势下，中国—东盟加强双方产业和经贸合作，是实现互利共赢的必然选择，是共同应对世界经济不稳定性、实现区域合作发展的重大举措。

中美贸易战两年之久，阿拉斯加海鲜如何了？

特朗普发起的通过对进入美国的中国产品征收税款开始的贸易问题已有两年时间。海鲜成为迄今为止阿拉斯加最受伤的商品。作为阿拉斯加第一大的出口，海鲜出口占出口总数的30％以上，而关税加重了贸易商的损失。

通过分析阿拉斯加海产市场协会数据（ASMI）显示，对中国的出口在2017年达到有史以来的最高水平，为9.88亿美元。

到2018年，阿拉斯加海产品出口下降了2.04亿美元，是有史以来最大的同比下降。到2019年，对中国的销售额达到2010年以来的最低水平，为7.02亿美元。

除了与中国的贸易紧缩外，美国海产品行业还继续与来自其他国家的廉价进口产品竞争。尽管美国自2014年以来已封锁了所有美国海产品的进口。

将明显与美国海鲜产业背道而驰的美国贸易政策结合起来，再加上Covid-19带来的残酷和持续的市场影响，这给阿拉斯加的渔民和沿海社区带来了三重打击。 

日本水产业遭重创！价格暴跌99%，高端鱼免费吃，还赠送？！

作为水产业大国，海鲜一直是日本特别看重的一张“国家美食名片”。但自疫情暴发以来，日本水产业遭受沉重打击，出口量锐减两成以上，国内消费也表现低迷。尤其一些此前瞄准奥运商机的商家，他们大量买入高级渔业品种产品，但却没有料到，滞销十分严重。

根据日本渔业协会最新调查数据，今年上半年，受疫情叠加东京奥运会延期影响，日本多地海鲜市场交易量暴跌两至三成。而接连数月的销路不畅，也直接导致水产行业走进“滞销、压塘、价格暴跌”的恶性循环。

以享有“鲷鱼之王”美誉的真鲷为例，日本爱媛县、秋田县等真鲷主产地的真鲷存塘量已达上万吨，远超市场实际需求，供需错位之下，部分地区真鲷出塘价格一度跌至每公斤10日元，约合每公斤0.65元人民币，跌幅达99％。

为冲出销售困境，日本水产行业产销两端开始抱团取暖。从六月中旬起，东京周边上百家水产卖场开启“免费试吃高端鱼”的活动。消费者进店只要消费，无论多少，都可获赠100克左右的当季水产。商家希望借此唤起人们的消费热情。

俄海产品除冻品外价格继续下跌，本周跌幅减小有企稳趋势

7月13日-7月19日的一周内，俄鱼类价格再次下降，鳕鱼价格下降（较周初下降7.1%；较年初下降27.8%），狭鳕鱼价格下降（较周初下降2.7%；较年初下降37.1%），鲱鱼价格下降（较周初下降1.8%；较年初下降5.1%），比目鱼价格下降（较周初下降4.4%；较年初下降13.3%）。鲑鱼的批次价格继续形成。

鳕鱼较周初下降2.6%；较年初下降28.8%，鲭鱼较周初下降1.5%；较年初下降3.6%，和鲱鱼较周初下降-2.9%；较年初下降10.7%。其他种类的冷冻水产品价格稳定或下降。

在中部地区，由于未实现的余额和消费需求季节性减少，大西洋鲱鱼（较周初下降1.5%；较年初下降16.7%）和狭鳕鱼（较周初下降3.1%；较年初下降27.5%）价格下降。其他类型的冷冻鱼的成本几乎没有变化。

厄瓜多尔虾产量萎缩，6月对华虾出口下降49%，7月可能接近于无

厄瓜多尔虾业本周一7月20日宣布，由于市场危机和需求减少，厄瓜多尔虾的生产和出口严重收缩。

厄瓜多尔生产，对外贸易，投资和渔业部长伊万·昂达内达（Iván Ontaneda）与CNA第一负责人何塞·安东尼奥·坎波斯诺（José Antonio Camposano）一起宣布了目前渔业部门面临的窘境：“目前世界局势对甲壳类动物的繁殖和出口所产生的影响，是近十年来没有过的，在过去的十多年里从没有出现如此严重的价格危机。”

“成熟期和幼体培育的产量已经出现令人担忧的下降；同样的情况在虾场也很明显，从空中可以看到干涸的养虾塘，这是虾的疾病如白斑病造成的。

厄生产部门报告说，为了避免造成更大的经济损失，已经降低了养殖密度，但产量下降仍是现实。6月出口部门统计数据显示与5月相比，骤降了3700万镑。

海鲜销售低迷，水产行业如何自救？

自6月北京新发地批发市场中的三文鱼砧板上检测出了新冠病毒，近日，厄瓜多尔冻虾的外包装又在多地被检出新冠病毒，又一次触发了公众对于进口海产品安全性的担忧。

除了面对海鲜市场人流量、销量下降的现状，商户们还将面临无货可售的窘境。由于疫情防控的需要，商户们一方面面临着货源仓库封闭的问题，另一方面还要接受自己库存的三文鱼、虾等商品都无法再上架的现实。“一个月最少亏损5000元。一年摊位费在5万多元，水电费、人工费一个月也要好几千元，算下来一个月的成本就要1万多元。”但是，“现在赔钱也要干，不干的话，一些饭店就会去找别的货源，再想复工就难了。”孙翔告诉记者，自己看着市场每天进行消杀，期盼市场早日恢复。

陈洁从加强水产行业市场建设及推动渔业发展的角度给出七点建议。一是严格规范冷链运输；二是提档升级、分类管理农产品批发市场；三是严把市场准入和检测关口；四是强化进口安全评估和过程监管；五是加强损害统计；六是未来要加大对水产品批发市场建设的投入；七是要提振消费信心，加强消费引导，产销对接，畅通供应渠道，重视渔业电商的发展。

中国作为肉类需求大国，从长期来看，中国对于进口海产品的需求仍将快速增长，毕竟海洋蛋白相对更加安全，是一个充满希望的朝阳产业。如今虾价逆势上升，也表明公众担心的是新冠病毒，而非海产品本身。“行业还是好的，只是短期内风险太大了”。

亚洲市场的进口的减少使加拿大当地有更多的低价现货

COVID-19几乎关闭了全球虾市场的现货，并且鱼类收获者预计当地的价格将会降低，但目前还没有。

约翰森（Johansen）是264个获得许可的对虾收获商之一，在每年的六到八周的季节中，它们从温哥华到阿拉斯加捕鱼。由于COVID-19，通常于5月中旬开始的季节被推迟到6月4日，尽管对于像Johansen这样的本地供应商来说这是一个旺盛的季节，但商业捕捞却受到了打击。

BC省海鲜联盟执行董事克里斯蒂娜·伯里奇（Christina Burridge）表示，每年大约有150万磅的冷冻对虾出口到亚洲市场，以进行农历新年之类的庆祝活动，并且为准备两次东京奥运会而储备了更多虾。但是由于COVID大流行，今年的亚洲的中国农历新年活动和日本奥运会都被取消了。

“他们没有被吃掉，”伯里奇说。“本季的产量很少转移到亚洲市场，而国内市场供过于求。”

Burridge估计，冷冻对虾的批发价格下降了50％至70％，这一差额尚未转嫁给零售消费者。