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未来10年，巴西计划肉类增产24%
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发布时间：2021-07-27
最后更新：2021-07-27
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摘要
未来十年巴西粮食产量预计将达到 3.331 亿吨，其中中西部和北部地区的产量和面积增幅最大。2020/21 至 2030/31 年肉类（牛肉、猪肉和家禽）产量预计将增加 660 万吨，增幅为 24.1%。鸡肉和猪肉是未来几年增长最快的：鸡肉（27.7%）和猪肉（25.8%）。从基准年到预测结束，牛肉产量应增长 17%。
“鉴于对动物蛋白的需求增加，这些百分比可能更高，”该部政策评估和信息总协调员、预测研究人员之一何塞·加西亚警告说。中西部和北部地区应该是产量和面积相对增幅最大的地区。在北部各州中，托坎廷斯和朗多尼亚应引领生产扩张。
肉类方面，国际市场将面临较大压力，尤其是牛肉和猪肉，但巴西将继续引领国际鸡肉市场。在鸡肉产量的预期增长中，2030/31 年度产量的 71.4% 将用于国内市场；生产的牛肉中，64%；而在猪肉中，则为 73.8%。因此，尽管巴西总体上是这些产品的主要出口国，但国内消费仍将非常重要。
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