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荷兰合作银行报告:2021 年第 3 季度养猪业不确定性出现

来源:荷兰合作银行 发布时间:2021-07-29 最后更新:2021-07-29 830已阅读

摘要

荷兰合作银行关于2021 年生猪行业的第三季度报告强调,中国价格的巨大波动正在全球市场蔓延。造成不确定性的原因是,中国第二季度屠宰率出人意料地高,官方数据显示猪肉产量同比增长35.9%。

供应的突然增加导致上半年价格大幅下跌,农业和贸易均出现负面影响,表明第三季度中国猪肉进口量较低。虽然荷兰合作银行分析师预计猪肉和猪肉价格将在第三季度反弹,但预计冷冻猪肉的高库存将给价格带来很大的下行压力。

因此,预计未来几个月进口放缓将使全年进口量较 2020 年创纪录的水平减少 10% 至 20%。这将导致世界市场上猪肉贸易的重新分配,并可能对出口地区的猪肉价格造成下行压力。

国家

  • 中国:上半年中国猪肉产量增长强劲,主要是因为屠宰的猪比平时重。非洲猪瘟继续蔓延,导致特定地区出现扑杀。需求增长滞后于供应增长,表现为价格大幅下跌。由于牧场主遭受了相当大的损失,补货已经放缓。由于上半年母猪清仓,我们预计第三季度的屠宰量将放缓,价格将上涨。然而,冷冻猪肉的高库存将限制价格走势。

  • 欧洲:由于 2020 年底屠宰延迟和屠宰重量增加,欧洲在 2021 年前四个月的产量同比增长 5%。然而,高饲料成本和出口疲软将限制第三季度的产量增长。4 月份对中国的出口略有下降,但被对越南和菲律宾的强劲出口抵消了。德国国内养猪场新爆发的非洲猪瘟增加了新的风险。

  • 美国:在 6 月中旬创下历史新高后,猪肉价格走低,由于需求旺盛和产量下降而企稳。2021 年下半年,疾病损失、屠宰重量减轻和饲料成本高企将导致产量放缓。由于对腹部和火腿的强劲需求,猪肉价格仍远高于预期。5 月份出口略有下降,对中国的销售疲软超过了对墨西哥、加拿大和日本的增长。

  • 巴西:由于 2020 年的积极成果(主要是出口),今年生猪生产开局良好。然而,高昂的饲料成本将阻碍一些地区未来几个月的产量进一步增长。在需求方面,2021 年前几个月天气干燥后牛肉价格的非典型上涨有利于鸡肉和猪肉的消费。

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