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黑虎虾重返亚洲舞台,产量、养殖面积大幅增长

来源:ucn 发布时间:2022-10-05 最后更新:2022-10-05 238已阅读

摘要黑虎虾重返亚洲舞台,产量、养殖面积大幅增长

作者/ Shrimp Insights

编译/ 胡路怡

面对厄瓜多尔养虾业的强势崛起,有业内人士呼吁,亚洲虾产业需要齐心协力以保持竞争力,除采用新技术,提升效率外,还需要转向去养殖更适合亚洲本土环境的另一个物种。

黑虎虾重返亚洲,成为了全球虾论坛(Global Shrimp Forum)的一个重要议题。正大卜蜂(CPF)和Moana Technologies公司完成了黑虎虾关键性的前5-10代育种,在生长速度、存活率和均衡性方面取得了明显进步,向市场提供生长速度相对较快的品系(在养殖的110-120天,重量能达到40-45克),还能够忍耐EHP(肝肠孢虫)和AHPND(急性肝胰腺坏死病)。

尽管育种成本高昂,两家公司仍然不断坚持,成为迄今为止最先进的黑虎虾繁育项目,并主导了市场。黑虎虾养殖密度更低,投苗率只有每平米10-20尾。在印度、孟加拉国和中国,养殖黑虎虾的池塘仅需要少量增氧,虾农不需要重金投资改建,不需要配置自动投喂机和中央排污。此外,黑虎虾养殖运营成本更低,在低密度系统中需要的饲料和其他投入更少。

中国和印度主导着黑虎虾养殖的增长,孟加拉国、印尼、马来西亚和马达加斯加等国也从本土虾苗供应链中获益,产量逐年增多。

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CPF副总裁Robins McIntosh称,正大卜蜂占据中国黑虎虾种苗市场的85%,中国黑虎虾养殖面积从2020年的1万公顷增长至2021年的1.6万公顷,中国黑虎虾产量从2020年的10万吨增至2021年的15万吨,预计2022年将达到18万吨。今年,中国可能会超过越南,成为世界最大的黑虎虾生产国。

2021年,印度虾苗厂商Vaishnavi Aquatech从Moana公司引进黑虎虾种虾,在古吉拉特邦和安得拉邦生产虾苗,目前其6家虾苗厂生产的黑虎虾苗超过了10亿尾。Vaishnavi Aquatech还计划从Moana夏威夷基地引进育种项目,在印度本土育种中心生产F1代黑虎虾,如果目标顺利实现,印度黑虎虾年产量将从22万吨(2022-23财年预测值)增长至45.5万吨(2026-27财年),养殖面积从6万公顷增长至13万公顷(下图)。

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Vaishnavi Aquatech负责人Dhaval Contractor预测,黑虎虾将逐渐取代南美白虾,成为印度古吉拉特邦的主流品种,每年养殖一茬;印度东海岸的安得拉邦和北部的奥里萨邦,以及西孟加拉邦,也将逐渐转向黑虎虾养殖,每年养殖两茬。印度约有15万虾农缺乏资金进行基础设施投资,无法维持高密度南美白虾的运营成本,黑虎虾则成为其维持体面生活的一个新机会。

在印尼,黑虎虾养殖面积大约30万公顷,但产量不足5万吨。2019年,Moana公司在印尼找寻到了一家优秀的合作伙伴。虾苗企业Tri Karta Pratama总经理Bong Tiro是印尼最早一批涉足养虾业的人士,在印尼业界拥有30年资历。2019年,双方合作开展黑虎虾养殖试验,取得了不错的效果。2022年,Bong Tiro从Moana夏威夷基地引进3批种虾虾苗到印尼的繁育基地,预计2022年底将实现黑虎虾的本土种虾供应。

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