【周报】全球各类海鲜市场动向、价格走势及政策全解析！（2021.10.11）

中国出口韩国的冷冻大闸蟹，占有提升至82%，单价仍为最低！

来自韩国统计信息显示，2021年9月韩国冻大闸蟹进口量为1620吨，比上年的1639吨减少1%。

冷冻大闸蟹总供应量的 82%（6,987 吨）从中国进口，其中 11%（912 吨）从突尼斯进口，7%（620 吨）从巴林进口，0.2%（18 吨）从印度进口。

各国平均进口单价最高的是巴林单价4.30美元/公斤，突尼斯单价3.98美元/公斤，中国最低单价3.19美元/公斤。

美国8月虾的进口价值继续飙升，但中国仍困于关税

2021 年 8 月，美国进口了约 89,407 公吨虾，价值 8.229 亿美元，与 2020 年 8 月进口的 82.427 吨价值 7.016 亿美元相比，数量增加了 8%，价值增加了 17%。   8 月是虾进口整体同比增长的连续第九个月，尽管总体平均每公斤价格上涨了 8%。

厄瓜多尔进一步巩固了其作为美国第二大虾来源地国的地位，其价格也在继续攀升。但是印度已经从COVID大流行的阴霾中恢复过来，并且仍然位居美国虾进口第一的位置。中国仍经历了一个糟糕的月份，只发送了价值 370 万美元的 688 吨，数量下降了 24%，价值下降了 23%。

俄罗斯红王蟹捕捞过半，但受中国影响价格走软!

Les Hodges 周四在给客户的每月螃蟹通讯中报告说，随着 2021 年阿拉斯加红王蟹季节的结束，螃蟹领域的所有焦点至少暂时转移到了俄罗斯的红王蟹渔业。  

根据 10 月 1 日更新的捕鱼报告，远东渔业配额（15,280 公吨）和巴伦支海渔业配额（11,815 吨）的约 50%已经用完了。   

在远东，超过 50% 的渔获量主要运往中国和韩国。霍奇斯说，9 月 28 日至 10 月 4 日期间，这达到了 711 吨。与此同时，巴伦支海捕捞的蟹主要被加工成熟食部分供应美国市场。但由于中国进口限制，活红王蟹的价格已经走软。 

泰国南美白对虾美元价格在39周下跌，处于同业最低点。

根据Talay 泰国虾批发市场的数据，泰国HOSO南美白对虾的平均现货价格在第39周持平 。  然而，以美元计算，由于货币波动，所有规模的价格都下跌。  

对于 60 支和 80 支虾，现货价格分别下跌 0.05 美元至 3.77 美元/公斤和 3.18 美元/公斤，而 70 支虾的现货价格下跌 0.10 美元至 3.48 美元/公斤。  

由于 Talay Thai 记录的现货价格没有明显改善，这意味着泰国虾价格仍处于 2018 年上半年以来的最低点。 

爱德华王子岛龙虾捕捞本周结束，需求良好价格稳定在历史新高！

加拿大爱德华王子岛省南部和西部海岸的龙虾捕捞者将很难过本周末他们的捕捞季结束。

CBC报道说，Lobster PEI 主管 Charlie McGeoghegan 对媒体表示，捕捞量大致平均，但过去五周的价格一直稳定在每磅 8.60 至 9.60 加元（6.89 至 7.69 美元）左右。这些都是历史新高。  

美国进口雪蟹需求持续增加，9月价格继续飙升！

自今年4 月份以来美国对雪蟹和帝王蟹的胃口及其价格就从未停止过增长。  随着年底节日临近，库存下降，市场供不应求愈发明显。

周二，Urner Barry 报告称，俄罗斯 5-8 盎司的蟹价格为每磅 16.50-16.70 美元，比 4 月份支付的 11.50-11.75 美元/磅上涨了 40-45%。俄罗斯 8 盎司及以上的蟹售价为 18.35-18.60 美元，比 4 月份支付的 15.00-15.45 美元/磅上涨 19-24%。  此外，一磅冷冻红帝王蟹（西海岸腿和爪），大小为 12-14，平均售价为 44.75-45.75 美元/磅，据 UB 称，比4月份 29.00-29.75 美元高 50-58%。  

印尼南美白对虾价格39周再次上涨，接近两年高位！

根据与印度尼西亚公司 Jala Tech 合作得到的可获取数据，来自印度尼西亚的带头带壳南美白对虾的养殖场价格在第 39 周（从 9 月 27 日开始）再次上涨后，有望达到 12 个月来的最高水平。  

在此期间，30 支和 40 支虾的价格分别上涨为 6.80 美元/公斤和 6.10 美元/公斤；60  支价格为4.84 美元/公斤；80 支和 100 支虾分别为 4.35 美元/公斤和 3.65 美元/公斤。  价格水平非常接近 2021 年第 27 周的水平。

挪威和智利鲑鱼价格再次持平，而苏格兰价格小幅攀升！

消息人士40周评价全球鲑鱼现货市场“乏味”，因为2021 年的第 40 周挪威和智利的现货价格保持稳定。与此同时，小型苏格兰鲑鱼的价格略有下降，而较大尺寸的鲑鱼价格正在上涨。  

第 40 周鲑鱼价格一览：  

智利trim-D销往美国：$5.40-$5.75/lb；

挪威4-5公斤：再次持平为约50挪威克朗/公斤； 

苏格兰3-5公斤：4.85 英镑/公斤，小幅上涨 。

鳕鱼价格继续上涨，市场将无法应对！

欧洲著名的Espersen 的首席执行官表示，加工行业不能承受比当前水平高得多的大西洋鳕鱼价格。  

尽管 2021 年巴伦支海鳕鱼的总允许捕捞量 (TAC) 增加 20% 至 885,600 公吨，黑线鳕增加 8% 至 232,537 吨，但捕捞速度缓慢，价格一直在上涨。  最重要的是，加工商还面临一系列其他通胀压力，例如从亚洲到欧洲的运费从COVID之前的每个冷藏集装箱的约 2,000 美元大幅上涨至现在的 14,000 美元。  丹麦首席执行官克劳斯·尼尔森 (Klaus Nielsen) 表示：“初级加工行业的价格上涨是我们无法承受的 [原材料、运费和其他投入品]。我们必须将它们转嫁出去。

美国西北部商业金枪鱼季节是几十年来最糟糕的季节之一

据奇努克观察家报道，美国西北部的商业长鳍金枪鱼捕捞者表示，本季是几十年来最糟糕的季节之一。   

根据太平洋渔业信息网络 (PFIN) 的官方数据，商业上岸量自 2020 年以来大幅下降，华盛顿和俄勒冈州连续第四年上岸量与 20 年平均水平相比急剧下降。  “只有约 3,000 吨 [已] 登陆，与去年同期相比下降了约 50%——而 2020、2019 和 2018 年则下降了前 20 年平均水平的 30%

受成本上涨影响，印度洋鲣鱼金枪鱼的价格下跌！

9 月，印度洋 (IO) 地区的金枪鱼捕捞情况良好。与之前的预期相反，一些黄鳍金枪鱼渔船用完了 2021 年的配额，不得不停止捕捞。其他一些拖网渔船仍在正常运营。

塞舌尔和毛里求斯的冷冻整条鲣鱼价格下跌。塞舌尔交付的1.8公斤以上冷冻整条鲣鱼价格已从2021年8月底的1150欧元/吨（折合1344美元/吨）下降至1020欧元/吨（折合1192美元/吨）。

欧洲鲈鱼、鲷鱼价格在第 39 周再次持平。

根据来自 Mercamadrid 的数据，土耳其、希腊和西班牙的大型鲈鱼和鲷鱼的价格在第 39 周再次持平。  

来自所有三个产地的重量超过 1 公斤的大型鲈鱼的价格周环比连续两周继续持平，为每公斤 8.10 欧元（9.51 美元），中小型鲈鱼的价格也连续第五周持平，分别为 5.75 欧元/公斤和 5.10 欧元/公斤。 

大型鲷鱼的价格也保持在 6.40 欧元/公斤，此前连续四个星期保持稳定。  其余两种规格的价格在第 39 周持平，为每公斤 4.90 欧元。

挪威鲭鱼9月出口强劲，但因天气恶劣39周转向鲱鱼

根据 Norges Sildesalgslag 的说法，许多挪威的远洋渔民在 2021 年的第 39 周（从 9 月 27 日开始）专注于春季产卵鲱鱼捕捞，因为恶劣的天气使他们远离鲭鱼。

当周共有 31,846 公吨鲱鱼上岸，据报道质量良好。到目前为止，2021已经有超过 230,000 吨鲱鱼上岸，平均价格为每公斤 6.27 挪威克朗。

NEFMC：美国扇贝2022年捕获或进一步下降，价格上涨。

根据上周提交给新英格兰渔业管理委员会 (NEFMC) 的关于近期扇贝调查的高级报告，美国大西洋沿岸的商业扇贝收割应为即将到来的 2022 季节再次减少上岸量做好准备。  “根据 2021 年的调查结果，预计 2022 年扇贝上岸量将低于 2021 年。” 

新英格兰扇贝上岸量减少导致库存趋紧和价格上涨。10 月 4 日在马萨诸塞州新贝德福德举行的海鲜拍卖会上，有 209,627 磅的扇贝上岸，拍卖价为 350 万美元，总体平均价格为 16.50 美元/磅。

海运集装箱限价了！专家表示：对全球供应链无大意义

上周，在客户、消费者和政府监管机构苦苦抱怨海运货物成本上升的背景下，两家主要的全球航运公司决定限制即期海运费。CMA GGM 于 2021 年 9 月 9 日在其网站上宣布，优先考虑与客户的长期关系，将在未来 6 个月内固定海运现货价格。有限费率将适用到 2022 年 2 月 1 日。一些行业专家表示，这不会解决全球供应贸易问题。

美国贸易部长承诺重新开放对中国商品的关税豁免程序！

 美国拜登政府最高贸易官员承诺将重新打开大门，允许美国公司申请或重新申请对来自中国的商品的关税豁免。

Tai在 CSIS 上的讲话中说，她的机构将采取的第一步是讨论 2020 年 1 月达成的中国作为“第一阶段协议”的一部分的表现， “其次，我们将启动有针对性的关税排除程序，”她接着说。“我们将确保现有的执法结构以最佳方式服务于我们的经济利益。我们将根据需要继续开放额外潜在的排除程序。”  

挪威海产品9月出口成为“有史以来最好的单月”！

根据挪威海产品委员会 (NSC) 的数据，挪威海产品出口异常强劲，9 月份挪威总共在海外销售了 118 亿挪威克朗（13 亿美元），打破了 2019 年 10 月以来的纪录。与 2020 年同月相比，这一价值增加了 33 亿挪威克朗，即 39%。  NSC 首席执行官雷纳特·拉森 (Renate Larsen) 表示：“市场的逐步重新开放提振了对挪威海产品的需求。”  “从年初出口下降，我们看到第三季度大幅增长。这是我们有史以来最强劲的季度业绩，一切都指向 2021 年是挪威海产品出口创纪录的一年。”  

欧盟取消摩洛哥贸易协议，结束渔业伙伴关系

欧盟普通法院宣布，欧盟-摩洛哥涉及农产品和鱼类的贸易协议无效，因为它们是在未经西撒哈拉同意的情况下达成的。  

欧盟和摩洛哥迅速发表联合声明，称他们将采取行动确保双边贸易的连续性。

人均吃掉27kg海鲜！中国海鲜餐饮业市场上涨势头迅猛

近日，中国饭店协会发布了《海鲜餐饮行业市场调研报告》，该报告以国内海鲜餐饮大型连锁品牌为对象，详尽分析了中国海鲜餐饮行业的发展运行、产业链、供应链及市场竞争环境，并对全国领先海鲜餐饮品牌、区域领先海鲜餐饮品牌、全国海鲜餐饮品牌影响力、海鲜市场的发展的现状与前景进行了深度剖析。

报告显示，中国是世界上最大的水产品生产国、消费国、进出口国之一。按照我国14亿人口计算，我国人均海鲜消费呈现上升的趋势，2019年甚至超过了30KG/年，受疫情影响，2020年约为 26.42KG/年。

摩洛哥渔业增长34%，9月16日至12月15日进入章鱼禁渔期。

近日，摩洛哥国家渔业办公室发布数据显示，2021年1-8月，摩商业化捕鱼产值同比增长34%，约59.9亿迪拉姆，渔业产品上岸重量超过70万吨，同比下降5%。

此外，摩农业和海洋渔业部发布沿海章鱼捕捞禁渔期命令，禁渔期自9月16日至12月15日，为期三个月。