挪威海产运输开放，致力于保持运营！中国市场需求正逐渐恢复！

挪威已采取严厉措施阻止COVID-19的传播，学校、电影院、餐馆和酒吧被告知关闭，市民被鼓励尽可能呆在家里。然而，挪威贸易、工业和渔业部于3月14日发出了一封正式信函，确认支持粮食生产和交付的价值链是社会的关键职能。

被列为重要的社会职能意味着挪威的海产品行业将致力于保持运营。运输业则免于某些最严格的人员检疫规定，以确保货物的跨境流动。

“挪威的海鲜产业在食品供应链中扮演着非常重要的角色，不仅在挪威，在全世界都是如此。在这种困难时期，保持社会持续发展，确保每个人都能获得健康营养的食物是非常重要的，”新任命的渔业和海鲜部长奥德埃米尔·英格布里森说。

由于挪威95%的海产品出口，特罗姆瑟总部 挪威海鲜理事会(NSC)也发布了贸易保证，确认挪威工业和政府正在合作，以确保交付和物流能够继续尽可能顺利地运行。

“也许现在比以往任何时候都更需要保持健康和营养食品的生产和供应，我们非常高兴挪威政府认识到挪威海产品行业在这方面发挥的重要作用。我们致力于发挥我们的作用，寻找解决方案，在这些困难时期保持挪威海鲜的良好供应，”国家安全委员会首席执行官雷纳特·拉森说。“这是前所未有的时代。没有人真正知道我们即将面临的是什么。我们知道的是人们需要吃东西。我们有一些最好最健康的食物。确保稳定的供应确实是社会的一项重要职能，作为一个海鲜国家，我们非常认真地对待我们的责任。”

美国是挪威最重要的海产品市场之一，NSC美国总监艾吉尔·奥维·桑德海姆(Egil Ove Sundheim)表示，该行业“仍致力于”提供解决方案，以确保产品持续供应。

2019年，挪威出口了270万吨海鲜，出口额创下新的纪录达到1073亿挪威克朗(99亿美元，92亿欧元)。其中，鲑鱼占110万吨出口额725亿挪威克朗(67亿美元，62亿欧元)，鳕鱼占181000吨价值101亿挪威克朗(9.316亿美元，8.682亿欧元)。

根据国家安全委员会的最新消息，冠状病毒的传播正在导致消费者行为的巨大转变，并扰乱了许多采购挪威海产品市场的运输和物流。虽然酒店、餐馆和餐饮(HoReCa)部门受到特别影响，但由于许多国家的自我隔离和隔离措施，零售和配送服务一直在增长。此外，报告称目前较弱的挪威克朗抵消了市场需求下降的部分影响。

NSC分析师保罗·安达尔解释说，尽管零售额上升，但该委员会预计，由于营业额下降，对鱼和海鲜的需求会下降。

“需求的下降将首先影响到一些物种，比如帝王蟹、标有质量标签的skrei和通常在餐馆出售的对虾。我们还得到迹象表明，欧洲不安全因素的增加意味着零售买家寻求限制店内产品的范围。这也可能影响挪威的海产品出口，”安达尔说。“我们在欧洲市场的国家主管报告说，几家鲜鱼柜台关闭，预先包装的新鲜海鲜经常缺货。”

挪威在第11周出口了超过18000吨的冰鲜三文鱼，与去年同期相比增长了24%，增长最强劲的是欧盟的传统加工市场波兰(增长42%)、丹麦(增长93%)和立陶宛(增长141%)。

“迄今为止，病毒爆发对一些市场冰鲜三文鱼出口造成的影响，将随着疫情的发展继续蔓延到其他市场。安达尔说:“全球鲑鱼市场将不得不应对运输成本增加、消费模式改变和价格不可预测的局面。

与此同时，对挪威白鱼的需求已经下降。传统上，主要的鳕鱼季节是从一月到四月，在这段时间里，新鲜鳕鱼总量的30%到40%被出口。然而，随着几个欧洲市场限制的增加，这一类别的大部分出口已经下降，现在腌制鱼干的出口渠道还在正常运行。

“需求减少将导致市场价格下降。我们已经可以在第11周的新鲜鳕鱼出口数据中看到这一点。冷冻产品更适合储存。在几个市场，我们现在看到了产品从冰鲜到冷冻形式的转变，这也是今年早些时候我们在中国看到的。

挪威的冷冻全白鱼主要销往东欧和中国的加工业，在第11周，这些出口有所增加。国家标准委员会还强调，在第11周，出口到美国市场的新鲜鲑鱼总量同比下降4%，至379吨。

中国在第11周进口了217吨冰鲜三文鱼，而第10周进口了149吨。然而，今年2月，挪威运往中国的鲑鱼数量同比下降了83%。但根据国家安全委员会中国部主任维多利亚·布拉西恩的说法，现在在中国海产进口有所增加。

“来自行业利益相关者的报告表明，业务正在恢复，国内对特别是冷冻海鲜的需求正在增加，”布拉斯告诉海洋食品源。“普遍的反馈是，在此期间，海产品的销售在某种程度上已经转向零售和在线销售。”

Braathen称，中国餐饮业恢复正常都将是渐进的，而在线销售弥补新鲜海鲜销售缺口的机会仍然有限，因为90%的挪威三文鱼是在中国境外消费的。

“总体情况是，日常活动越来越多，越来越多的餐馆重新开张。然而，现有的测量方法正在影响中国人的日常生活，以及贸易和分销渠道，”她说。"目前的情况也导致更多的餐馆考虑不同的送货上门方式。"国家统计委员会预计，到目前为止，2020年，挪威对中国的海产品出口额同比下降21%，出口量同比下降22%。

“从数据来看，这主要是由于挪威冰鲜三文鱼的出口减少，以及挪威白鱼行业今年开始放缓，”布拉西恩说。“仅在2月份，冷冻鳕鱼的出口就出现了积极的发展，最近几周的贸易数据表明，对新鲜鲑鱼的需求正在逐渐恢复。"

2019年，中国是挪威海产食品最大的增长市场，Braathen对挪威继续将中国视为未来销售最有前景的地区之一持乐观态度。“我们当然仍然相信，一旦市场恢复，挪威海产品的积极发展将会持续下去，”布拉西恩说。